陕西的肉夹馍那是家喻户晓的，俗语说给陕西东谈主一个馍，他能夹住统统这个词全国，这话说的固然有些张大其词，可是究竟陕西有几许种夹馍你知谈吗？那么我们底下就来给各人清点清点那些好意思味又比拟知名的陕西夹馍吧。好了，谣言未几说，平直干预主题吧。

都说西安的肉夹馍好意思味，但大大量东谈主吃到的这款肉夹馍是西安肉夹馍，全称叫腊汁肉夹馍，烂糊的卤猪肉，配上虎背钢圈的菊花心白吉馍，这即是西安最为渊博，最为无为的一款肉夹馍，在西安城的三街六市遍地可见，路东谈主手里拿着一个夹馍边走边吃看着少量也不罕有。

吃这款腊汁肉夹馍，馍一定要现打的白吉馍，外脆里酥。腊汁肉要选肥瘦相间的五花肉，带少量肥的吃着才香，终末再让雇主往夹馍里灌点卤肉的汤汁，吃着面香十足，满嘴留油，少量也不腻。

小号的腊汁肉夹馍，先闻到的是白吉馍透着的面香味。这款一口香肉夹馍，外酥里韧的馍自带浅浅的甜味，包裹着的酱肉更让东谈主惊喜，重要是不会流油，是以吃着不会腻，吃起来兴高采烈。

在西安肉夹馍里，相对硬实的还得数这款腊牛肉夹馍。西安正统的腊牛肉卤出来方式红亮、肉质细嫩，进口软烂，不塞牙不腥膻，再次夹入白吉馍中，红白相间，光看着就超过有食欲，咬一口线索分明，有牛肉的鲜香味，馍的面香味。配上西安的肉丸胡辣汤，号称早餐里的高配套餐，吃上一顿，这一天的激情超过好意思。

渭南的潼关古手艺被誉为“寰宇等一关”在这里有一款夹馍叫老潼关肉夹馍，老潼关肉夹馍所遴选的馍，表皮金黄酥脆内部一层一层的，夹着老陕东谈主爱吃的腊汁肉，在口感上又和西安肉夹馍又有了昭彰的对比。传说就连李世民吃了都大加援手。

去西安上大学的小伙伴应该都知谈在陕西西安的高陵，有一款十分好意思味的土豆片夹馍，土豆切成薄片，焯水断生，裹上秘制的麻酱汁，还不错选几样我方心爱的配菜，夹入烙好的发面饼里。光一个就能让你吃饱，咬一口嘴里全是麻酱的香味，饼里的土豆片搭配着酱汁滋味超赞。平淡嘴刁的小伙伴们碰到这款大号夹馍也会大口大口地吃完的。

要说这最接地气、项目最多的还得说说这款菜夹馍，菜夹馍的馍有2种，一种是蒸的舌头馍，一种是烙的脆皮馍，菜品样数最为丰富，价钱也最为实惠，琳琅满联想小菜能让你挑花眼，土豆丝、榨菜、花生米、海带丝、火腿片、辣椒圈、豆腐皮等等，像自助餐一样，雇主给你一个馍，我方开头野蛮夹，再来点喝的这个养分早餐就这样心仪地措置了。

在陕西肉臊子不单是是用来拌面吃的，它的另外一种服法即是肉臊子夹馍， 将炒好的岐山肉臊子夹入刚出锅的白面馍馍里，热腾腾的馒头接管了猪肉臊子的汤汁，刚好不油不腻，肉香而不柴、嫩而不烂，酸辣咸香让东谈主食欲翻开，品尝无尽。

西安洒金桥大名鼎鼎的蛋菜夹馍，经常有东谈主排满了队，现烙的饦饦馍，用刀划开，刷上一层秘制辣酱，铺上咸菜，夹上咸鸭蛋黄，内部再塞几颗油炸花生米，好意思好意思的来上一口，满口充斥着咸鸭蛋的滋味，这种奇妙的滋味在其他方位很难吃到，在西安的小伙伴们确凿是有口福了。

豆腐改刀切成斑纹，放入油锅中炸至定型，捞出来再放入卤汁内部与鸡蛋全部卤制、浸泡。配上传统的高炉烧饼。这即是莫得肉还能吃出肉香的花干夹馍。口味有五香的，香辣的，确凿很好意思味。

提到羊城，率先念念到的即是广州，但这款羊城夹馍其确切西安，广东的腊肠加上陕西的荷叶饼，作念成了一款口味专有的羊城夹馍，这款羊城夹馍主打腊肠夹馍内部也不错加入其他凉菜，红烧肉等菜品，搭配起来滋味会更有线索感，吃着也更好意思味，南北口味搭配的刚刚好。

岐山除了臊子面出名，擀面皮亦然唯独无二，爽滑劲谈的擀面皮吃着酸辣开胃，夹入刚出炉的白吉馍内部亦然风范十足，拌入了特制的辣椒红油，红亮红亮的超过有食欲，原来是擀面皮就着馍吃，被直爽的陕西东谈主作念成了一谈新好意思食——擀面皮夹馍。夏令吃一个专治食欲颓丧，冬季来一个冷热相间，吃着也香。

陕西八大怪之一油刁钻子一谈菜，油刁钻子在陕西的大小餐馆、每家每户基本上遍地可见，各家有各家的油刁钻子递次，现蒸的白馍馍，夹上刚油泼好的热辣子油， 这即是我们陕西东谈主爱吃的油刁钻子夹馍，皑皑的热馒头配上油红的辣子油，吃着油辣油辣的特香，吃俩三个不在话下。

上头提到油刁钻子，还有一款酸辣咸香的八宝辣子夹馍，八宝辣子配上锅盔牙子，亦然绝配之一，刷上秘制辣子酱，加入我方心爱吃的酱辣子，痛痛快快地咥一个，酸酸辣辣的，吃起来很开胃。

韭菜亦然陕西东谈主爱吃的一种蔬菜，面内部放，馅儿内部放，天然了夹馍里一样也不错，在作念油刁钻子的手艺也不错放入适量的韭菜碎，调入一些香料粉和盐，热油一泼，韭菜和辣子的滋味香飘满屋，热馒头夹上一筷子韭菜辣子就成了一款很家常的韭菜辣子夹馍。爱吃韭菜的一又友也不错在自家试试，能够你会心爱上它的滋味。

陕北绥德有一款很有当地特质的肉夹馍，当地东谈主给它起了一个很超过的名字叫”狮子大张口“。为什么叫”狮子大张口“呢？因为陕北东谈主圆润关爱，馍里夹的肉超过充实，吃的手艺得把嘴张得很大，智商全部咬着吃。肉遴选的是现卤猪头，馍用的是绥德当地特有的小吃——油旋， 卤猪头肉乘热剁碎，夹入到刚出炉的油旋里，猪头肉夹油旋，大口大口地咬着吃，肉香味浓，满口留香，货真价实，若是再来上一碗羊杂碎，即是一套纯正的陕北特质套餐。吃过的东谈主都说好意思味。

在西安的大街上不错看到许多东谈主列队在买手工辣条，好多东谈主回忆的滋味，用牛筋面作念的辣条，多样口味的都有，称上一斤或者买点卫龙辣条，再买上几个热馒头，用手掰开，把辣条夹进去，吃得不亦乐乎，关于许多陕西东谈主来说这款辣条夹馍即是儿时满满的操心。爱吃的东谈主奈何吃也吃不够。

各人平淡买的猪肝羊肝都是奈何吃的？陕北东谈主把猪肝或者羊肝作念成重口味的麻辣肝子，拌饭拌面拌其他小吃都超过好意思味，把它夹到油旋内部亦然一款风范很足的特质小吃——肝子夹馍。肝子熬得超过入味，麻辣咸香，油旋外酥里旋，酱汁稠稠的裹在油旋里，滋味超过足。

常言谈：”天上龙肉，地上驴肉。“卤驴肉、驴板肠是陕北米脂特质好意思食，卤制过的驴板肠吃着劲谈Q弹，不硬不膻，五香味拿持得刚刚好，切成块夹到油旋内部吃着超过香，驴板肠夹油旋，吃着少量也不腻，看着有点肥，吃着少量也不肥，好意思味是好意思味，即是有点小贵。

青椒加上大葱全部剁碎，滋味冲冲的、辣辣的、甜甜的，加上秘制酱料，夹上现打的馍，咬一口馍脆脆的，青椒脆脆甜甜的的，吃着微咸微辣，给东谈主一种领路的嗅觉，这款绿辣子夹馍亦然比拟清淡的一款，确乎好意思味。

许多城市的街头都有油炸串串，深受人人喜爱，关于陕西东谈主而言，油炸串串也不错用来夹馍，串好的食材荤素兼有，随你挑选，热油锅里放入下入我方心爱吃的菜，放入白吉馍，炸熟捞出控油，馍用小刀划开，刷上秘制炸串酱，有麻辣的、五香的、孜然的、番茄的、甜辣的等几种口味。把炸好的串串夹入馍中，抽掉扦子，即可开吃。这款炸串夹馍为学生党的最爱之一。

好意思味的铁板烧也能让陕西东谈主作念成不同口味的夹馍，好意思味的铁板菜夹馍，菜品我方选拔，其中擀面皮、脆皮肠、生菜、鸡蛋这款套餐是许多伙伴们点击最高的一种，多样菜放在铁板上烤制，现成的白吉馍放在铁板上全部烤热，饼里刷上特制酱料，放上所煎食材，一款好意思味的铁板菜夹馍就作念好了，一个吃罢了还不过瘾，塑料袋上还残留着酱料的油香。

铁板鱿鱼，配上陕西东谈主爱吃的馍，即是陕西东谈主爱吃的铁板鱿鱼夹馍。

铁板上炒的孜然里脊肉，孜然鸡胸肉，配上绿辣子、绿芽菜即是陕西东谈主爱吃的孜然肉夹馍。夜市里不可清寒的一款好意思味。

夏令凉爽解暑的凉粉除了平直吃，也不错来上一个馍，作念成凉粉夹馍，吃着外脆里软，好意思滴很。

煎鸡蛋和炸火腿配上刚出烤炉的油饼，刷上陕西东谈主爱吃的油刁钻子，即是一款蛋肠夹馍。蛋肠夹馍配泡面，寝室全是这个味。

刚烤出来的新月饼吃着脆脆的，再夹上我方心爱的菜滋味就更绝了，多样荤素食材，油炸的、卤制的均可夹在这款新月饼里。新月饼夹馍配上一碗烩麻食吃着超过懒散。

口袋饼这几年很流行，在陕西也有这样一款酥皮口袋饼，烤出来脆脆的，夹上清脆的酱笋，刷上酱，甜香甜香的，吃着非但不浓重，反而超过好意思味。

陕西东谈主的大锅盔，烤出来切成锅盔牙子，再调一个脆辣子菜，锅盔牙子中间掰开，夹上辣子菜，面香配上辣子香，吃着香酥清脆，这样的锅盔辣子夹馍，虽是家常味，但会给你不一样的嗅觉。

吃陕西水盆羊肉得配着上几块新月饼，有2种服法，一种是就着吃。一种是将新月饼掰开，加上小菜、水盆里的羊肉、再来一勺油刁钻子，这款水盆新月饼夹馍就好了。吃一口夹馍再就着一口热羊汤，汤鲜肉香饼酥，暖胃又顶饱。

在水盆泡馍店里有一款新月饼酱羊肉夹馍，酱羊肉配辣椒，夹在比惯例烧饼大一倍的新月饼中，咬一口肉汁烂流，满嘴回香。

位于西安东大街菊花坛南口的这谈香辣牛肉夹馍，与腊牛肉夹馍不同，选料细巧，火功到家，夹在松脆百吉饼里的牛肉，明后红润，气息芬芳，肉质软糯，糜而不烂，香辣扑鼻，进口即化的专有风范。为十大怪面屋独家秘制，作念法从不过传，西安城仅此一家，吃腻了腊汁肉夹馍，不妨去变个口味，十大怪面屋辞谢错过。

咸阳东谈主的早餐会有一款荷叶饼夹馍，热烘烘的蒸碗肉，还吃的便条肉，耙而不烂，肥而不腻，夹上刚出锅的荷叶饼，满口肉香，这个早餐硬实吧。

粉蒸肉、小酥肉、便条肉、排骨……将这些不同的好意思味在笼屉上蒸透然后夹在馍里吃，又称之为蒸肉夹馍。

笼笼肉夹馍这个是米粉和大肉的组合，麻辣鲜香，一笼一份，肉汁充分融入进米粉中，蒸馍要趁热吃，一口下去，满口生香。

东坡肉夹馍，传说闻明书道家于右任就好这口。主要以三角锅盔夹上白条冷肉为主，吃起来红烧味十足，少量也不肥腻。

延安南关白吉饼夹猪头肉，卤好的猪头肉切片，用大蒜、大葱、陈醋等调料凉拌后，夹在饼内部，吃着很超过，很有嗅觉。

湖南臭豆腐寰宇着名，闻着臭，吃着香，遇上我们陕西东谈主，一样不错夹到馍里，这款臭豆腐夹馍，在西安街头卖的超过火爆，深受许多年青东谈主的喜爱。

最近几年在西安许多大学附进出现一种不错夹住汤汁的灌汤烧饼，这款夹馍烙制的烧饼，皮薄软和，内部空空的，将秘制汤锅里的食材连汤都能灌进去，滋味丰富，汤汁饱胀不会渗出，深受许多大学生的宠爱。

涮牛肚养分平衡，长幼都宜，口味香醇，尤其当东谈主们吃腻了油重味重的辣麻辣暖锅以后，再吃涮牛肚这样的领路滋味，又显出出另一番滋味，把这两种西安特质好意思味聚拢在全部可谓是佳品绝肴，即是当今能吃到的“涮牛肚夹馍”。

麻辣烫从四川传入陕西，在陕南演化出一款新的好意思食——麻辣烫夹馍，许多校门口都会有着款小吃，爱吃麻辣烫的一又友你吃过吗？没吃过的话不错试试哦。

线椒的鲜辣炒出的鸡蛋你合计奈何样？心爱吃辣的你敢不敢挑战一下这款辣子鸡蛋馍，陕西许多学校都会有这款辣子鸡蛋夹馍，早上犯困买一个，吃着了立马精神。吃的手艺得配一杯奶茶或者热豆乳。

咸甜的台湾脆皮烤肠遇上榆林横山辣酱，弥散是许多爱辣东谈主士的最爱，超辣的酱汁刷在炸好的烤肠上，吃的让东谈主冒汗、辣的烧嘴，夹入白吉馍内部滋味确凿好意思味。能吃辣的一又友不错去尝一下辣肠夹馍，吃辣不可的东谈主可能就莫得这口福喽。

在华县，有一种夹馍叫锅巴夹馍。这是一个巨无霸，是陕西东府一种传统菜。烧饼有二两重，夹的菜肴不啻三两。有土豆丝、海带丝、红萝卜丝、青辣椒、酱辣子。

它的点睛之笔即是锅巴。锅巴要用擀杖擀碎，把馍切开，里头抹上一层辣酱或者面酱加油刁钻子，然后再把碎锅巴铺上一层。吃起来脆脆的嘎嘣嘎嘣响， 超过的口感，超过的滋味，超过的称呼，都由此而来。这锅巴夹馍，一般饭量，吃一个就管饱。

陕西的肉夹馍不啻于此，还有酱牛肉夹馍、鹅肝肉夹馍、肥肠夹馍、烤肉夹馍、夫妻肺片夹馍、猪耳丝肉夹馍等等。

俗语说：给陕西东谈主一个馍，能夹全全国。

以上先容的这些有特质又好意思味的陕西夹馍你吃过几许，心爱吃夹馍的一又友点个关注点个赞，或者保藏起来，有手艺来陕西不错尝尝这些收用汉堡，如果还有哪些好意思味的肉夹馍接待老铁下方留言，好的好意思食需要各人全部共享，我们彼此示知一下，感谢营救。

这样多好意思味的夹馍你吃全了吗？莫得的话抽空去好好享受一下吧。